Entendiendo Como Funciona Una Dieta Alcalina
Más que una dieta, se trata de un estilo de alimentación alcalino, y es una forma de alimentación para las personas que quieren lograr una salud óptima.
Sin embargo, muchas personas en verdad no entienden como esta dieta funciona.
El concepto es realmente muy simple – la dieta se centra en volver a ganar el equilibrio que se perdió cuando el hombre empezó a tener una alimentación más “domesticada” en la revolución industrial y grandes almacenamientos de alimentos. Y comenzó a ser más importante el beneficio económico que la salud de las personas.
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En vez de centrarse en la comida alta en azúcar, grasa y colesterol, una dieta alcalina consiste principalmente en frutas y vegetales frescos, cereales integrales, fuentes de proteínas saludables, como frijoles, habas, lentejas, legumbres y aceites saludables como el de oliva y el aceite de coco. Estos alimentos pueden ser alcalinos o ácidos en su estado natural, pero todos ellos producen lo que se denomina “cenizas alcalinas” una vez que son digeridos y metabolizados por el cuerpo. Cuando el pH del cuerpo se mantiene a un nivel bajo de alcalinidad, todo el sistema puede trabajar más eficientemente. Eligiendo los alimentos para una Dieta Alcalina Es en verdad fácil adoptar una dieta rica en alimentos alcalinos. La mayoría de las frutas y vegetales son excelentes opciones. La carne roja no es una buena opción, pero puedes añadir abundante proteínas a tus comidas usando los productos a base de deliciosos frijoles, garbanzos, legumbres y tanto nueces como almendras. Deberías eliminar las grasas insalubres de tu dieta, pero puedes consumir las grasas buenas como el aceite de oliva, coco y la semilla de lino. El alto contenido graso de los productos lácteos debe ser evitado, pero puedes beber leches vegetales. Remplaza las calorías vacías de la soda con delicioso té frío de hierbas, té verde y agua con limón. El café debe ser evitado, pero puedes tomar bebidas calientes a base de té o té verde. Remplaza la pasta con cereales integrales como arroz integral (salvaje), mijo y quinoa. Cuando endulces tus comidas, usa productos naturales como stevia en hoja o extracto y miel cruda, natural. Como puedes ver, tendrás muchas opciones nutritivas, todas deliciosas y altas en propiedades alcalinizantes.