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lunes, 25 de abril de 2016


TALLER DE TROFOLOGIA / ALIMENTACION ALCALINA

CIUDAD DE MEXICO
Lic. Patricia Alcántara / Trofóloga
SABADO 28 DE MAYO, 2016
DE 11 AM a 3 PM


INFORMES Y RESERVACIONES: 
Cel: 646 1388616
INBOX
E-mail: solamentepatricia@gmail.com
PROMOCION
INSCRIBETE Y DEPOSITA EL VALOR DEL TALLER
ANTES DEL EVENTO (15 DE MAYO) Y OBTEN UN DESCUENTO.

INVERSIÓN $600.00 ($500 Si pagas antes)

Aprende el arte de seleccionar, preparar y combinar los alimentos. Conoce la mejor forma de preparar los alimentos para obtener el peso ideal y la salud de toda tu familia equilibrando el pH del cuerpo.

TEMAS:
* Qué tan importante es para ti Cuidar la Salud
* Tendencias actuales de Salud / Enfermedades
* Por qué nos intoxicamos – enfermamos – degeneramos nuestro organismo
* Toxinas – Venenos Blancos
* Conociendo nuestro organismo
* Importancia de la Desintoxicación
* Qué es alcalinidad.
* Qué provoca la acidificación del cuerpo.
* Qué consecuencia tiene la acidificación.
* Cómo equilibrar el pH del Cuerpo.
* Los beneficios de la alimentación alcalina.
* Los suplementos recomendados y los beneficios de estos.
* 6 Mejores Medicamentos
* Trofología y sus Beneficios
* Pirámide Alimenticia y como sustituir los alimentos tradicionales por alimentos alcalinos.
* Incluye: Preparación y Degustación de comidas alcalinas. Y material de apoyo Incluido (en formato digital que se envía a tu correo electrónico) + Constancia de participación.

* Tendré a la venta mi Recetario Alcalino, con 70 recetas de tónicos, jugos, ensaladas y aderezos. Esta ocasión impreso y a todo color para que lo tengas a la mano.
Promoción $300.00 MN

Imparte: Lic. Patricia Alcántara / Trofóloga
Informes: inbox, email a solamentepatricia@gmail.com o al
Tel. 646 1388616
Para tu reservación puedes depositar en:
BANCOMER
PATRICIA ALCÁNTARA AGUILAR
Cuenta # 2911426168
Tarjeta # 4152313070944975
Clabe: 012180029114261682
Se pueden hacer depósitos en:
Sucursal Bancomer
Oxxo
Telecom
Tiendas Chedraui
7 Eleven
Cuando realizas el depósito me avisas para registrar tu inscripción.

martes, 12 de abril de 2016


Aprende el Arte de Seleccionar, Preparar y Combinar los Alimentos. Prepara y Disfruta de Comida Viva y Saludable.

TALLER DE TROFOLOGIA / ALIMENTACION ALCALINA
ENSENADA, B.C.
Lic. Patricia Alcántara / Trofóloga
SABADO 16 DE ABRIL 2016
DE 15:00 PM A 19:00 PM
LUGAR:
MACHEROS # 442 - 22 SEGUNDO PISO
ZONA CENTRO
ENSENADA, B.C.
INFORMES Y RESERVACIONES: 
Cel: 646 1388616
INBOX
E-mail: solamentepatricia@gmail.com
PROMOCION
INSCRIBETE Y DEPOSITA EL VALOR DEL TALLER
ANTES DEL EVENTO (14 DE ABRIL) Y OBTEN UN DESCUENTO.
INVERSIÓN $600.00 ($500 Si pagas antes)
Aprende el arte de seleccionar, preparar y combinar los alimentos. Conoce la mejor forma de preparar los alimentos para obtener el peso ideal y la salud de toda tu familia equilibrando el pH del cuerpo.
TEMAS:
* Qué tan importante es para ti Cuidar la Salud
* Tendencias actuales de Salud / Enfermedades
* Por qué nos intoxicamos – enfermamos – degeneramos nuestro organismo
* Toxinas – Venenos Blancos
* Conociendo nuestro organismo
* Importancia de la Desintoxicación
* Qué es alcalinidad.
* Qué provoca la acidificación del cuerpo.
* Qué consecuencia tiene la acidificación.
* Cómo equilibrar el pH del Cuerpo.
* Los beneficios de la alimentación alcalina.
* Los suplementos recomendados y los beneficios de estos.
* 6 Mejores Medicamentos
* Trofología y sus Beneficios
* Pirámide Alimenticia y como sustituir los alimentos tradicionales por alimentos alcalinos.
* Incluye: Preparación y Degustación de comidas alcalinas. Y material de apoyo Incluido (en formato digital que se envía a tu correo electrónico) + Constancia de participación.
* Tendré a la venta mi Recetario Alcalino, con 70 recetas de tónicos, jugos, ensaladas y aderezos. Esta ocasión impreso y a todo color para que lo tengas a la mano. Promoción $300.00 MN
Imparte: Lic. Patricia Alcántara / Trofóloga
Informes: inbox, email a solamentepatricia@gmail.com o al Tel. 646 1388616
Para tu reservación puedes depositar en:
BANCOMER
PATRICIA ALCÁNTARA AGUILAR
Cuenta # 2911426168
Tarjeta # 4152313070944975
Clabe: 012180029114261682
Se pueden hacer depósitos en:
Sucursal Bancomer
Oxxo
Telecom
Tiendas Chedraui
7 Eleven
Cuando realizas el depósito me avisas para registrar tu inscripción.

domingo, 26 de julio de 2015


AHORA SI,  Ya quedó listo el tan esperado y deseado RECETARIO de MIS PATY RECETAS ALCALINAS. 

YA PUEDEN HACER SU PEDIDO !!!

Para los que les gusta este maravilloso Mundo Alcalino, les comparto que ya lo pueden adquirir. Me tardé un poquito porque una cosa es preparar ensaladas y otra diseñar y plasmar digitalmente mis creaciones. Pero Dios es Bueno y me ayuda siempre. Así que espero les guste, es algo sencillo pero con toda mi dedicación y corazón puesto, para que les sea fácil seguirlo y hacerlo.

Hacer cambios en tus alimentos y no morir en el intento!!!

Este compendio de mis mejores recetas, te ayudarán a tener ideas, practicar recetas y disfrutar los diferentes sabores y texturas en el mundo alcalino.

Ingredientes Crudos, Frescos, Sencillos y Fáciles de Encontrar y Preparar.
También Incluyo un pequeño panorama de lo que es la Trofología, Que es combinación de Alimentos y por supuesto las recetas de Ensaladas, Aderezos, Jugos, Licuados y Tónicos. Aproximadamente 70 diferentes recetas.

En esta primera etapa, la presentación es DIGITAL, quiere decir que está en archivo PDF, muy fácil de descargar en tu computadora.

La segunda etapa será impreso, solo tengo que ultimar detalles para ello.La logística tiene su chiste.

La forma de pago es muy sencilla:

Amig@s de México, podrán depositar en una cuenta de banco HSBC y también por el sistema muy confiable de Pay Pal.

Amig@s de E.U., podrán depositar en una cuenta de banco Chase y también por el sistema muy confiable de Pay Pay.

Amig@s del resto del Mundo, a través del sistema Pay Pal.

El costo viene en la foto publicada:
$14.99 Dlls US
$235.00 Mx 

Ya lo quieres?  Quien dijo yo?

Enviame un mensaje privado INBOX para darte los datos de cada cuenta.
o enviame un email a solamentepatricia@gmail.com

miércoles, 27 de mayo de 2015


AUXILIO RETENCION DE LIQUIDOS... 
¿que debo hacer?
La retención de líquidos es a menudo un problema causado por no ingerir suficiente agua.
Ciertas dietas de adelgazamiento a menudo cometen el gran error de eliminar precisamente los alimentos que hidratan el cuerpo. Además, determinados fármacos diuréticos y otros medicamentos pueden deshidratar.
Tal vez el único problema sea algo tan simple como que no estás bebiendo suficiente agua.
Si el cuerpo no dispone de bastante agua, los niveles de fluidos se desequilibran, con lo cual empieza a retener más líquido en un esfuerzo por compensarlo.
Por supuesto que no hay que abusar de los fármacos diuréticos, que no dejan de ser sustancias químicas y sintéticas, que terminan causando fatiga y debilidad muscular.
Los SÍNTOMAS más comunes de la retención de líquidos son:
- la hinchazón de manos, pies, tobillos y vientre.
QUE CAUSA LA RETENCIÓN DE LÍQUIDOS:
- Exceso de sal, carnes rojas y glutamato monosódico (potenciador de sabor artificial).
- Infección de riñón o vejiga.
- Hipotiroidismo.
- Efecto adverso de ciertos medicamentos.
- Agotamiento de las glándulas suprarrenales (Estrés).
- Deficiencia de proteínas o complejo de vitaminas B.
- Cambios hormonales (sobre todo estrógenos).
- Cambios climáticos.
- Alergias.
- Mala circulación.
- Deficiencia de potasio.
- Reacción a los corticosteroides.
- Obesidad.
- Estreñimiento.
- Falta de ejercicio.
La PREVENCIÓN de este trastorno se encuentra principalmente en manos del afectado, solo él puede tomar las medidas necesarias para eliminarlo o prevenirlo.
Te comparto algunas maneras de prevenir o eliminar la retención de líquidos:
- Reducir la ingesta de sal.
- Evitar los alimentos altamente refinados, como el pan blanco, el azúcar blanco, la pasta blanca, el arroz blanco, etc.
- Disminuir la ingesta de carnes y productos lácteos, que suelen aumentar la demanda de agua para disolverse.
- Beber de seis a ocho vasos de líquidos al día, de preferencia agua purificada. También puedes beber otros líquidos, como jugos de frutas o vegetales recién exprimidos. De esta forma ayudas a que los desechos se eliminen eficazmente y se suprima un exceso de apetito.
- Seguir una dieta bien hidratada y practicando ejercicio, puede eliminar la pesadez que acompaña a la retención de líquidos.
- Ingerir frutas que favorecen el proceso son: la sandía, las fresas, el melón, la pera, las cerezas y las uvas.
Y bueno... permanecer largas horas sentado no va a mejorar mucho el problema. Hay que salir a caminar, nadar, andar en bici y levantar las piernas en alto.
El ejercicio es muy importante, junto con la ingesta de una buena alimentación verde y ocho vasos de agua al día...
Si necesitas un plan alimenticio o más consejos al respecto:
✿◕ ‿ ◕✿
Hay uN pROGRAMA eSPECIAL pARA ti.
tU aMIGA en este camino,
Lic. Patricia Alcántara / Trofóloga - Health Coach.
Más información por mensaje privado o envia un correo a:
 solamentepatricia@gmail.com

jueves, 21 de mayo de 2015


Acné VS Alimentación

Tengo Acné ¿Cómo debe ser mi Alimentación?

Es cierto, que no hay estudios fiables contrastados que verifiquen que la dieta sea un desencadenante decisivo en el desarrollo del acné.

Aún así, mi experiencia propia usando los métodos médicos con dermatólogos y gozando el beneficio de los remedios naturales, ahora me permite dar consejos nutricionales a pacientes con acné, que eliminen ciertos alimentos de su dieta y añadan otros para que les ayude en el tratamiento.

Es un hecho real que cuanto más sana sea nuestra alimentación, menos tóxicos deberemos eliminar, por lo tanto menos riesgo de padecer ésta u otras alteraciones, tanto en la piel como en el organismo.

Así pues, para los que tengan acné, aqui hay algunos consejitos:

- Agua: bebe de litro y medio a dos litros diarios. Hidrata la piel desde dentro, y mantenla limpia. Evita bebidas alcohólicas que la intoxiquen.


- Vitaminas: antioxidantes y minerales: Verdura y frutas frescas cada día. La toronja o pomelo rosa, la sandía y el tomate, son alimentos ricos en Licopeno, una sustancia protectora contra el acné. El aguacate es muy rico en Vit E, extremadamente beneficiosa para nuestra piel.


- Omega 3: Los ácidos grasos omega 3, mejoran mucho la calidad de la piel. Es recomendable que ingieras castañas, nueces, almendras, aceite de oliva, y al menos un par de veces en semana, pescado azul o en su caso salmón proveniente de aguas de mar abierto.


- Fibra: En ocasiones el acné empeora cuando la persona padece estreñimiento. Sustituye la harina blanca, el arroz blanco por  arroz integral, te ayudará a mejorar el tránsito intestinal y limpiar tus intestinos de toxinas. Aumentar tu consumo de alimentos crudos, van llenos de fibra natural soluble e insoluble.


- Zinc: La escasez de este mineral afecta en el estado de nuestra piel, por ello, es recomendable tomar alimentos como espinacas, pavo, ostras, langosta, o chocolate negro entre otros, que ayudará a tener una piel mucho más regulada y sana.


- Prohibidos los Fritos: en la cocina, utiliza procesos de cocción sana,mientras menos calientes los alimentos, es mejor. Algunos lo recomendable es al vapor apenas unos minutos, plancha, horno convencional.

Por otro lado, una lista muy completa de los alimentos que hay que tener en el olvido y decirles "adios":

- Productos lácteos procedentes de vaca: al parecer la leche de vaca contiene una proteína precursora de la testosterona, que provocaría un exceso de producción de sebo. Sustituye la leche de vaca por otras vegetales, como la de arroz integral, avena, de almendras, de ajonjolí, de cashews o nuez de la india.


- Azúcares refinados: Lo mejor será acostumbrar el paladar a vivir sin endulzantes, la menos mala es la miel de abeja cruda. Para comenzar sustituye el azúcar blanca por la morena, incluso por melaza. Hojas de Stevia sin ningún proceso industrial. Por supuesto, elimina todo tipo de postres y dulces procesados.


- Chocolate: El cacao puro y sin endulzante ni leche está permitido. Mientras más puro mejor!!! Todos los demás, prohibidísimos.


- Embutidos de origen animal, sobre todo del cerdo, las salsas procesadas y comida basura (burguer, Frankfurt, etc…). Disminuye la carne y aumenta el pescado, sobre todo el azul o pescado en playa.


Resumiendo y concretando, La mejor solución que he tenido es el cambio a un Estilo de Alimentación Alcalino. Donde consumes un 80% de alimentos crudos: Frutas y Verduras llenos de vitaminas, minerales, enzimas, grasas buenas, carbohidratos complejos, aminoácidos, fibra y agua.  Y un 20% de alimentos cocinados o más acidificantes. Ejercicio, Agua y Buena Respiración.

¡Cuida tu Alimentación para ayudar a que Desaparezcan esos Granitos!


Quieres decirle ADIOS A LOS GRANITOS? Conoce el Programa Salud Total en 90 Días y dale un respiro a tu cuerpo y un cambio a tu piel.

TE PUEDO AYUDAR, TU AMIGA PATRICIA ALCANTARA, envíame un mensaje a:
solamentepatricia@gmail.com

lunes, 18 de mayo de 2015







Plan verde para adelgazar saludablemente en 15 días


¿Quieres perder peso de manera saludable, sin grandes sacrificios y sin pasar hambre, a la vez que nutres tu organismo? Si eliges los alimentos que más te convienen conseguirás adelgazar en quince días, reduciendo la grasa acumulada, la cintura, y sintiéndote ligera y llena de vitalidad.
Además, adelgazar de manera saludable te ayudará a cambiar algunos hábitos, descubrir nuevos alimentos y combinaciones y, a la vez, aprendes a evitar el temido efecto rebote. Descúbrelo con este plan para perder peso en quince días, disfrutando de todos los beneficios de alimentos verdes.
¿Por qué un Plan verde?
El verde, vegetal por excelencia, es el color del hígado, un órgano imprescindible para nuestra salud, para depurar toxinas y para asimilar correctamente las grasas. Los vegetales de este color, además, nos aportan buenas cantidades de ácido fólico, magnesio y clorofila que contribuirán en nuestra dieta y nuestra salud gracias a las siguientes propiedades:
  • Mejoran el funcionamiento del hígado y la digestión en general.
  • Previenen el estreñimiento.
  • Previenen las enfermedades cardiovasculares.
  • Limpian nuestro organismo de toxinas.
  • Mejoran la visión.
  • Garantizan la buena salud del feto en el embarazo.
  • Mantienen blancos nuestros huesos, músculos y dientes.
Además, si los consumimos habitualmente, estos alimentos tienen la propiedad de quemar más calorías de las que contienen, por lo cual los incluiremos en todas nuestras comidas.

¿Por qué 15 días?

Los 15 días es el tiempo que necesitará nuestro organismo para empezar a notar cambios. Los primeros días podemos tener algunos efectos adversos como dolores de cabeza, estreñimiento o malestar, debido a la necesidad de nuestro cuerpo de depurar. Pero al cabo de una semana ya empezaremos a notar beneficios y nos sentiremos ligeros y con mucha energía.
De todos modos en 15 días no vamos a perder mucho peso, ya que lo vamos a hacer de manera saludable, pero lo que perdamos ya no vamos a recuperarlo si después de estas dos semanas continuamos el PROGRAMA SALUD TOTAL EN 90 DIAS. De esta manera iremos cambiando hábitos y nuestro cuerpo se irá acostumbrando de manera gradual y positiva.
QUIERES VER LOS BENEFICIOS?
Un PROGRAMA ALCALINO 🍃🍍🍎🍏🌿🍉🌳🍋🍒🌱contine los insumos necesarios para ayudar a tu organismo a tener una SALUD TOTAL.
APRENDE CÓMO!!! ARRIESGATE!!! Y DILE ADIOS A TUS MALESTARES.
Haz que ocurra!!!
MI PASION ES AYUDAR A QUE MAS PERSONAS LLEVEN UN ESTILO DE VIDA ACTIVA Y SALUDABLE
🍉 Planes de Comida Alcalina,
🍃 Suplementos a nivel celular y
💪🏻 Programas de Ejercicio !!!

tU aMIGA en este camino,
Lic. Patricia Alcántara / Trofóloga - Health Coach.
Más información por mensaje privado o envia un correo a:
                                                     solamentepatricia@gmail.com 

miércoles, 6 de mayo de 2015


Dieta alcalina: La alimentación del equilibrio
La dieta alcalina es una fuente de salud. Más que una moda o un método para regular el peso –acciones que, según el organismo, haría con eficacia-, es un estilo de vida que, bien incorporado al día a día, puede traernos grandes beneficios.
El consumo alcalino “tiene mayoritariamente alimentos alcalinizantes, que aumentan el pH de nuestra sangre, promoviendo la oxigenación, la correcta nutrición y la purificación interna. Sangre alcalina es sangre de buena calidad”
Hay que detener el pH Acido, que se produce por un desequilibrio en las dietas actuales, que son enormemente acidificantes, es decir, que generan una sobre acidificación de las células, los tejidos, los órganos y la sangre”. También, cómo vivimos es clave, pues “los pensamientos negativos, el estrés, el sedentarismo, los medicamentos y los químicos que están en el aire, en el agua y en los alimentos también acidifican la sangre”.
Informate y toma mejores decisiones.
No estas enferm@ estas intoxicado!!!
✿◕ ‿ ◕✿
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Lic. Patricia Alcántara / Trofóloga - Health Coach.
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martes, 14 de abril de 2015


ENSALADAS SIN LECHUGA

Ensalada de Garbanzos

Sólo de verla ya me dió hambre. 

¿Estás listo para saber cómo preparar esta ensalada? 

1/2 taza de garbanzos remojados toda la noche, cocidos y escurridos.
Ralladura y jugo de 2 limones, dividido.
Aceite de oliva.
Chile en polvo (chipotle, ancho, lo que quieras).
Sal y pimienta.
1 cabeza de coliflor, con el centro extraído.
1 cucharada de mostaza granulada.
Miel de abeja.
3 ó 4 rábanos en rodajas finas.
1 taza de hojas de perejil.
2 ramitas de menta fresca.
1/4 taza de cebollín picado.
1 manzana crujiente en rebanadas delgadas.
1 aguacate maduro, pelado y cortado en trozos.
1/3 taza de semillas de girasol tostadas.

Instrucciones:

-Precalienta el horno a 200 grados.
-Separa los garbanzos en una hoja de papel de horno forrada.
-Espolvoréalos con un poco de ralladura de limón, el chile en polvo, la sal, la pimienta y una cucharada de aceite de oliva.
-Mezcla los garbanzos y mete la bandeja en el horno.
-Ásalos unos 15 minutos hasta que estén ligeramente crujientes y dorados.
-Corta la coliflor para que quede en trocitos pequeñitos .
-Mezcla la ralladura de limón restante, jugo de limón, un poco de sal, pimienta, la mostaza granulada, la miel de abeja, y 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva. Viértelo todo sobre la coliflor y revuelve para cubrir.
-Para servirlo en el tazón grande, agrega los rábanos, hojas de perejil, menta, cebollines, manzana en rodajas, y garbanzos tostados. Mezcla todo suavemente para combinar.
-Agrega el aguacate cortado en cubitos, semillas de girasol, y si gustas, un poco más de sal y pimienta.
RECETA CORTESIA DE JUGEN

ADQUIERE UN PROGRAMA ALCALINO Y APRENDE A LLEVAR UNA ALIMENTACION BIEN COMBINADA OBTENIENDO UNA SALUD OPTIMA.
INFORMES POR INBOX O EMAIL:
solamentepatricia@gmail.com

martes, 25 de noviembre de 2014

Ensalada de Tabulé con coliflor y almendras

Una deliciosa receta para comer o cenar.
Muy refrescante y súper ligera 
Ensalada Tabulé de coliflor y almendras, perejil, pepino, jitomate, cebollita y limón.

Las verduras crucíferas y el cáncer

La col y toda su familia contienen dos sustancias anticancerosas muy valiosa, el sulforafano e indo3-carbinol. Estas sustancias evitan que las células precancerosas malignicen, provocan la apoptosis de ciertas células tumorales e impiden la aparición de nuevos vasos por lo que podría progresar el tumor.

Son ANTIOXIDANTES: las crucíferas son excelentes fuentes de BETA-CAROTENO, VITAMINA C, SELENIO y VITAMINA E; todos ellos potentes antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular producido por los radicales libres.
Es aconsejable el consumo 3 veces por semana de col y su familia para poder beneficiarlos del efecto anticanceroso de estas dos moléculas.
En el año 2000 se publicó un interesante estudio en "Journal of the National Cancer Institute" que mostró cómo tres o más raciones de verduras crucíferas a la semana reducía el riesgo de cáncer de próstata prácticamente a la mitad. (Cohen JH, et al. 2000. Consumo de frutas y vegetales en la dieta en relación al riesgo de cáncer de próstata. J Natl Cancer Inst 92:61-8.)
Verduras Crucíferas: Col, Coles de bruselas, Col rizada, Col lombarda, Col china, Brecol, Coliflor, Brocoli, Repollo, Grelos, Rábanos.

Consejos culinarios: Hay que evitar que la col hierva, dado que el sulforafano y el I3C pueden destruirse a altas temperaturas. Lo ideal sería consumirla cruda, cocinada al vapor o en un wok. Al hervir la col 3/4 partes de los glucosinatos pasan al agua de cocción, por lo que en caso de hervirla es importante aprovechar este agua como caldo de verduras o para hacer una crema.

Una cena estupenda sería preparar brócoli al vapor unos 10 minutos y servir aliñado de una cucharada de aceite, zumo de limón y pimienta negra recién molida.

Cuidando tu Salud con Trofología
Asesorias disponibles en Linea. Inbox para mas Informes
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Los pequeños cambios que hagas en tu forma de alimentarte seran de mejor en mejor si continuas buscando buenas opciones.
Tu cuerpo te lo agradece y aumentas años a tu vida.
Ocupas COMPROMISO + UN PLAN DE BUENA ALIMENTACION, RECOMIENDO LA ALIMENTACION ALCALINA = SALUD TOTAL Y PESO CONTROLADO
Prueba tomarte las verduras. En jugos o en Licuados.
No existen trucos, existen las buenas costumbres,
Informate y toma mejores decisiones.
No estas enferm@ estas intoxicado!!!
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martes, 11 de noviembre de 2014

¿Comida Con Vida?¿Alimentos vivos?
Son los alimentos en su estado original: frescos, crudos, sin tratar; en su estado inicial, el más puro, el natural. Como es obvio, alimentos crudos/vivos son los que no han sido sometidos a procesos de cocción. Los alimentos que “no se pueden” consumir crudos por su aspecto, digestibilidad, entre otras causas, no son imprescindibles para nuestra nutrición y alimentación como humanos.

Esta forma beneficiosa de alimentarnos se fundamenta en investigaciones del Dr. Koutchakoff, quien demostró que hay leucocitosis post-prandial (aumento de glóbulos blancos), luego de las ingestas de solo “alimentos cocidos”. Nuestro organismo entra en situación de defensa y de combate debido a que estas sustancias muertas (alimento cocinado), no pueden ser normalmente asimiladas. Hecho que se repite a lo largo del día, de los meses, de los años… desvitalizándonos.

El alimento sano/vivo/crudo es el alimento natural, el que podemos masticar, digerir, absorber y asimilar perfectamente, tal cual como lo prepara la naturaleza, por eso es el que nos nutre, armoniza y equilibra, se adapta a la perfección a la fisiología de nuestra digestión.
La cocción:

Lo que el sol elabora en varios meses, lo destruimos con la cocción en unos “pocos minutos”, una semilla que ha sido calentada no germina, la vida ha sido destruida...
El calor del fuego desorganiza las moléculas que la naturaleza ha unido y edificado, según un orden preciso y programado para cada alimento. La radiación solar, en cambio, mantiene las estructuras titulares, celulares y subcelulares del vegetal, intactas.

El fuego, energía visible, produce una agitación de las partículas del alimento, rompiendo uniones sensibles, disgregando átomos, electrones, produciendo cambios muy grandes, irreversibles; de hecho, la cocción no mejora el valor nutritivo del alimento, le hace perder nutrientes esenciales: enzimas, vitaminas, proteínas, minerales, aromas y energía vital! Los alimentos vivos, en cambio, tienen una categoría superior.

ENZIMAS:
uN Elemento poco conocido y apreciado.
Son indispensables para la vida, básicas para nuestra química corporal, se las conoce como “las chispas de la vida”, se encuentran en todos los seres vivos. El Dr. Edward Howell demostró como la ausencia de enzimas en los alimentos cocinados, roba enzimas metabólicas al cuerpo. De modo que los alimentos vivos nos permiten ahorrar nuestras enzimas porque ellos poseen las enzimas específicas para colaborar ampliamente con la digestión de ese preciso alimento.

Nuestras enzimas (tanto metabólicas como digestivas), están conectadas a la fuerza de la vida, la salud y la longevidad como lo muestra en su Centro de rejuvenecimiento “El Árbol de la Vida”, Del Dr. Gabriel Cousens, quien utiliza alimentos vivos (enzimáticos) para la curación de enfermedades físicas, reparación de desequilibrios mentales y emocionales, y también como una manera de mejorar activamente la vida espiritual.

La Dra. Ann Wigmore dijo: …“los alimentos vivos, sin cocción, pueden proveer al cuerpo todo lo necesario para una salud óptima, armonía y vitalidad. Además de establecer las condiciones para que el cuerpo se cure a sí mismo de toda enfermedad”.

Todas las enzimas se destruyen a los 48°C. Las temperaturas que alcanzan nuestros alimentos durante la cocción superan ampliamente los 100°C, dependiendo de la forma de cocción. La comida “calentita” que nos llevamos a la boca ronda los 80°C, allí ya NO hay enzimas esenciales.

APRENDE como iniciar esta alimentación VIVA y REAL, Con programas especialmente diseñados para llevarte de la mano con las instrucciones y la guia personalizada.
Para más información puedes enviar un correo a solamentepatricia@gmail.com
Hoy las distancias se acortan gracias a la tecnología.

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