sábado, 31 de mayo de 2014

Bajar de PESO, sencillo truco:  MASTICAR BIEN
 
Podría este sencillo tructo ayudar a reducir el tamaño de nuestro estómago?

Casi todas las personas cometen este error al comer, lo que puede alterar sus hormonas. Y realmente no se trata de los alimentos en su plato - sino de lo que hace a la hora de comer. Haga este cambio súper simple hoy mismo para adelgazar.
  • Un nuevo estudio científico demuestra que comer más despacio puede disminuir su consumo de alimentos y evitar que coma en exceso
  • Estudios anteriores han encontrado que comer más despacio y masticar mejor sus alimentos conduce a un menor consumo, una mejor absorción de nutrientes, una mejor regulación del apetito y una digestión apropiada
  • Cuando come demasiado rápido, su cuerpo no tiene el tiempo necesario para realizar su proceso natural de señalización del apetito o digerir bien los alimentos
  • La mayoría de las personas no mastica los alimentos lo suficiente, antes de tragarse la comida debe masticarla bien hasta que quede licuada o pierda su textura
  • Masticar bien los alimentos y comer conscientemente son formas que ayudan a que coma menos, mejoran su experiencia con los alimentos, así como su salud y nutrición en general
Piense Esto
La mayoría de las personas mastica y traga sus alimentos sin pensarlo - es un reflejo casi inconsciente. Masticar mal causa una alteración en la nutrición, porque la digestión comienza en la boca. El proceso de masticación en realidad es un paso extremadamente importante en la digestión, haciendo que sus intestinos absorban más fácilmente los nutrientes de las partículas de alimentos a medida que van pasando.
La digestión de carbohidratos y grasa comienza en la boca. Masticar mal hace que los alimentos pasen al tracto gastrointestinal sin haber sido descompuestos correctamente - así que los nutrientes simplemente se convierten en desechos. Como ya lo ha visto, masticar es importante porque lo ayuda mantener un peso saludable debido a sus propiedades naturales de control de porciones. Pero masticar también tiene otros beneficios:
·         Señalización: Masticar manda señales vitales a su cuerpo para empezar a prepararse para la digestión, al masticar se comienza a segregar hormonas, activar receptores del gusto, preparar el revestimiento de su estómago para la secreción de ácido clorhídrico y prepara su páncreas para la secreción de enzimas y bicarbonato.13
·         Digestión: Sus alimentos están más expuestos a la saliva, que contiene enzimas digestivas necesarias para la primera fase de la digestión, la saliva también ayuda a lubricar sus alimentos para que pasen fácilmente por su esófago.14
·         Píloro: Masticar relaja el píloro, un músculo en la base de su estómago que controla el paso de los alimentos en su intestino delgado, la saliva ayuda al píloro a operar con facilidad
·         Salud Dental: Masticar fortalece sus dientes y mandíbula y ayuda a prevenir la acumulación de placa y la caries dental
·         Bacterias: Masticar evita que las bacterias transmitidas por los alimentos entren al intestino en forma de partículas, el crecimiento excesivo de bacterias perjudiciales en el intestino podría causar gases, distensión abdominal, estreñimiento, diarrea, calambres y otros problemas digestivos.

viernes, 30 de mayo de 2014





Magnesio y sus beneficios en el organismo
✿◕ ‿ ◕✿ Visítame y Únete, Dɑℓє ℓɨќє & ςღʍρɑʀтє:
cuidandotusaludcontrofologia.blogspot.com
Asesorías disponibles en línea, solamentepatricia@gmail.com

La salud depende en gran parte de la alimentación, para mantenernos sanos la ingesta de nutrientes es fundamental, el magnesio importante mineral necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo como, mantener la masas muscular, potencia en la nutrición deportiva, función nerviosa, ritmo cardiaco, sistema inmunológico, huesos, gestión de azúcar en sangre y presión arterial entre otros. Nuestro corazón también se beneficia de su consumo diario ya que con un aumento mínimo de 0,02 mmol/L circulante en sangre se asocia a un riesgo del 30% cardiovascular, el aumento de magnesio en la dieta reduce la cardiopatía isquémica en un 22% podemos añadir a nuestra dieta un suplemento de magnesio y alimentos ricos en este mineral como, granos integrales, nueces, semillas y verduras, cuidar nuestro corazón nos puede dar muchas alegrías.
El magnesio es un mineral sumamente importante para una salud óptima, ya que desempeña una gran variedad de funciones biológicas, incluyendo más no limitándose a:
• Activación de los músculos y nervios
• Creación de energía en su cuerpo por medio de la activación de la adenosina trifosfato (ATP)
• Ayuda en la digestión de proteínas, carbohidratos y grasas
• Sirve como bloque de construcción para la síntesis de ARN y ADN
• También es un precursor de neurotransmisores como la serotonina
Con una alimentación alcalina, podras cubrir la ingesta correcta de este valioso mineral.



11 milagrosas maneras como el magnesio cura tu mente y cuerpo
Previene la ansiedad, las fobias, los tics y está más que recomendado para tratamientos contra el estrés y la depresión. Relaja los músculos del cuerpo y también actúa sobre el sistema nervioso de forma relajante.Lo que más me gusta del magnesio es que está denominado como el mineral anti estrés. El magnesio es uno de los minerales más necesarios para nuestro cuerpo.
El magnesio tiene un montón de funciones y propiedades como la antitrombótica, la anti-estrés, la carioprotectora y la antiinflamatoria. De esta manera, su presencia en el cuerpo es vital para que el organismo funcione de forma correcta.
La dosis al día es diferente entre ambos sexos: Los hombres tienen que consumir entre 300 y 360 mg./día de magnesio, las mujeres unos 280 y las mujeres embarazadas entre 320 y 350 mg./día. Estas cantidades las podemos encontrar en alimentos ricos en magnesio como los frutos secos (en especial las pepitas de maravilla, avellanas y almendras), las frutas (en especial el damasco), las verduras (sobre todo las espinacas), el agua mineral, el chocolate, los garbanzos o el pan integral. Abajo les dejo una lista más completa.
Veamos algunos de los beneficios del magnesio:
1. Mejora el sueño: La hormona que regula el sueño, llamada melatonina, se altera cuando hay deficiencia de magnesio. Por otra parte, el magnesio aporta equilibrio y controla las hormonas del estrés. Las razones más recurrentes de por qué las personas sufren de insomnio, son el estrés y la tensión.
2. Relaja el sistema nervioso: La serotonina, la cual relaja el sistema nervioso y eleva el estado de ánimo, depende del magnesio.
3. Músculos más grandes y más fuertes: El magnesio permite que el cuerpo produzca más insulina, la cual es un factor importante para el crecimiento y fuerza de los músculos. Por otra parte, el trifosfato de adenosina (ATP) que proporciona energía a la célula, tal como lo hace la electricidad en una fábrica, se crea con la ayuda del magnesio.
4. Mayor flexibilidad: El magnesio afloja los músculos tensos. Sin magnesio, los músculos no se relajan como debieran y se producen calambres. Por lo tanto el magnesio es importante para lograr mayor flexibilidad, ya que tener un nivel bajo de magnesio da lugar a una acumulación de ácido láctico, lo que causa dolor y rigidez.
5. Integridad y fortaleza ósea: El magnesio ayuda a fijar el calcio correctamente. Quizás les puede sorprender, pero los suplementos de calcio que mucha gente toma, no son sólo inútiles, sino que además ¡contribuyen a la osteoporosis! En realidad, hay 18 nutrientes esenciales que contribuyen a la salud de los huesos; el magnesio es sin duda uno de los más importantes, debido a que estimula una hormona llamada calcitonina. Y, también suprime la hormona llamada paratiroidea que descompone el hueso.
6. Remineraliza los dientes: La deficiencia de magnesio causa un desequilibrio de fósforo y calcio en la saliva, lo que daña los dientes.
7. Alcaliza el cuerpo: El magnesio ayuda a devolver el equilibrio del pH del cuerpo. Un pH sanguíneo bajo significa que la sangre contiene demasiado ácido, lo que puede ser perjudicial para las células del organismo. El magnesio reduce el ácido láctico, que es en parte responsable del dolor post-ejercicio (dolor muscular de aparición tardía).
8. Hidrata: El magnesio es un electrolito esencial necesario para una correcta hidratación.
9. Ayuda a aliviar el estreñimiento: El magnesio se puede utilizar para limpiar las toxinas de los intestinos; de esta manera contribuye a una adecuada evacuación.
10. Función de la enzima: Las enzimas son moléculas de proteínas que estimulan todas las reacciones químicas en el cuerpo. El magnesio es necesario para hacer que cientos de estas enzimas trabajen y ayuden a otras miles.
11. Diabetes: El magnesio aumenta la secreción de insulina, lo que facilita el metabolismo del azúcar. Sin magnesio, la glucosa no es capaz de llegar a las células. Cuando la glucosa y la insulina se acumulan en la sangre, causan diversos tipos de daño en los tejidos, incluyendo los nervios de los ojos.


Alimentos / Cantidad de magnesio en porción de 100 g
Pepitas de maravillas: 387
Semillas de zapallo: 262
Almendras sin cáscara: 258
Avellana sin cáscara: 258
Caracoles: 250
Germen de trigo: 250
Soja en grano: 240
Levadura de cerveza: 230
Perejil: 200
Longaniza: 200
Mani sin cáscara: 174
Garbanzos: 160
Porotos blancos, pintas: 160
Pistachos: 158
Trigo, grano entero: 147
Cacao en polvo azucarado: 140
Harina integral: 140
Nueces sin cáscara: 140
Calamares y similares: 139
Castañas secas: 138
Piñones sin cáscara: 132
Turrones y mazapanes: 129
Leche de vaca descremada en polvo: 117
Chocolate amargo con azúcar: 107
Arroz integral: 106
Chocolate sin leche: 100
Camarones: 96
Higos secos: 86
Dátiles, Espinaca: 60
Pan integral: 91
Arvejas frescas: 50
Chocolate con leche: 55

miércoles, 28 de mayo de 2014

HELADO AL NATURAL
Delicia de Platano con frutas rojas

Para disfrutar un delicioso y saludable postre en esta tarde de primavera, aqui te comparto esta receta, que la disfrutes, nos cuentas si te gustó,
Ingredientes:
Solamente
PLATANO Y FRUTAS ROJAS CONGELADOS
El plátano es mejor usarlo cuando ya está bien madurito, concentra mejor sus beneficios, lo pones al congelador cortado en pedacitos.
Y las frutas rojas las lavas y las desinfectas bien, luego las congelas para tenerlas listas, solo ponerlas en la licuadora y LISSSSSSSSSTO!!!


Trofologia, una breve explicación.

martes, 27 de mayo de 2014

ENSALADA:   CEVICHE DE QUINOA
Una deliciosa combinación de vegetales y la super semilla de quinoa.
Si quieres obtener la mejor proteina y llenarte de minerales y vitaminas, prueba esta preparación y tienes un plato principal para disfrutar un gran día.
Que tienes de ingredientes:
Cebollita picada
Chile verde
Jitomate
Cilantro
Limón
Pepino
Rabanitos
Pimiento morrón
Calabacita
Aguacate
Lechuga
En este orden los vas picando y desde el principio exprimes el jugo del limón para que vaya aderezando y marinando, al final pones la lechuga y la vas a comer en el momento, para que no se cocine mucho la lechuga. Al final solo agregas la quinoa ya cocinada y reposada para que no esté caliente. Mezclas bien todo, solo agregas sal y pimienta, y lissssssssssto el super plato. Espero que disfrutes el grandioso sabor que se fusiona con todos los ingredientes.

sábado, 24 de mayo de 2014

JUGO DE PAPAYA
Delicioso jugo de papaya y multiples nutrientes que llenan tu cuerpo de energía y vitalidad.
Corre a comprarlos para que puedas disfrutar sus beneficios:
1 TAZA DE PAPAYA
15 SEMILLAS DE PAPAYA, REMOJADAS
2 CUCH. DE AMARANTO
1 CUCH. DE SEMILLAS DE CALABAZA
1 CUCH. DE SEMILLAS DE GIRASOL
1 PULGADA DE JENGIBRE
MEDIA ZANAHORIA
2 PEDACITOS DE BRÓCOLI