trofologia y fin de año licuado muy fresa

trofologia y navidad jugo mañanero de pera

Propósitos saludables para el nuevo año 2017
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El año toca a su fin y es momento de hacer recuento de todo lo bueno y lo malo que hemos hecho durante estos doce meses. Seguramente llegarás a la misma conclusión que yo:

Tener buena salud es lo más importante de todo. Por eso, para modificar todos aquellos hábitos poco recomendables en los que has incurrido este año y para que la salud te acompañe durante todo el 2016, te comparto una lista de buenos propósitos para el año que comienza:

🎄🍃🎄Hacer más ejercicio

Uno de los pilares de una vida sana y activa es el deporte. Da igual la edad que tengas, los hay para todos los gustos y adaptables a toda condición física. Realiza al menos 30 minutos de ejercicio diario un mínimo de tres días a la semana y notarás sus beneficios no sólo en tu cuerpo, también en tu mente.

A la mejora de tu forma física, el fortalecimiento de tus huesos, el control del sobrepeso o el aumento de la movilidad de tus articulaciones se añadirá una sensación de satisfacción con uno mismo que viene provocada por la liberación de endorfinas que se produce en la práctica deportiva. La agresividad y el estrés acumulados en la jornada laboral se reducirán en una proporción inversamente proporcional al aumento de tu autoestima y bienestar general. Si le dabas vueltas pero no acababas de decidirte, ya es hora de apuntarte al gimnasio, o buscar buenos vídeos en internet, verás que no es para tanto y poco a poco te enganchará.

🎄🍃🎄 Dejar de fumar

El comienzo de un nuevo año es un momento perfecto para plantarse y encontrar la fuerza de voluntad suficiente para abandonar el tabaco. ¿O prefieres seguir oliendo a humo, tener que salir a la calle a fumar bajo el frío en medio de una animada comida con amigos o tener los dientes y las manos amarillas? Seguro que no. Además, no es solo una cuestión social o estética, piensa que principalmente los motivos para apagar para siempre el cigarrillo son médicos: las posibilidades de padecer cáncer, EPOC o bronquitis entre otras se disparan en los fumadores.

Por todo ello es uno de los propósitos imprescindibles para arrancar el año.

🎄🍃🎄 Controla tu estrés

No dejar que el estrés y la ansiedad nos ganen la partida es vital para llevar una vida plena. Toma los mandos de tu vida y aprende prevenir el estrés con las siguientes técnicas.

Intenta tomarte el trabajo de otra manera y que no sea “la única prioridad de tu vida”. ¿Conoces la palabra ‘delegar’? Recurre a ella siempre que sea posible. Organiza mejor tu tiempo, de esa manera tu estrés se reducirá y te quedará espacio para disfrutar con cosas que tenías olvidadas. Y no olvides tomarte unas merecidas vacaciones. Pero por supuesto, no hagas que éstas sean otra fuente de estrés. Recuerda que están para olvidarse de todo, descansar y recargar energías. Y si todo falla, la naturaleza tiene remedios para ti (valeriana, lavanda…).

🎄🍃🎄 Come mejor

La obesidad y el sobrepeso son una de las grandes epidemias de este siglo. En tus manos y en tus platos está el hacerle frente. Seguir una dieta sana y equilibrada no es sinónimo de comer verde o insípido. Ya sean platos de cuchara, dulces o incluso bebidas siempre existen alternativas saludables para darle sabor a tu vida. Tengas los años que tengas es importante que sigas una alimentación adecuada a tu edad y necesidades nutricionales, especialmente si sufres alguna enfermedad que te haga tener un cuidado especial.

Por supuesto, huye de productos y dietas milagro y no hagas caso de falsos mitos que lo único que te conducirán es a caer en un trastorno alimentario. ¡Ah! Y no olvides que tan importante como comer bien es mantenerse bien hidratado: tomar Más Agua.

Y para poder cubrir una buena y correcta alimentación, puedes inscribirte a:

Programa 21 días de Limpieza Alcalina, iniciamos este 8 de Enero 2017.

Un viaje Juntos en el camino alcalino, que te lleve de la mano y te enseñe a elegir mejor tus alimentos y comer en los mejores horarios, como prepararlos y darte el mejor regalo.

Como siempre, cuenta conmigo para iniciar este nuevo año lleno de buena salud y mejores alimentos
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Para saber costos y consultas en línea mándame un mensaje por inbox o email : solamentepatricia@gmail.com

Trofologia y Navidad: jugos o licuados, cual es el mejor?

Trofologia Navidad y un Ponche Verde

Trofologia y la Navidad 2016

Trofologia y Navidad licuado muy fresa y nutritivo dia 2

Trofologia y Navidad licuado muy Fresa y Nutritivo

trofologia y un jugo mañanero de Piña

Trofologia y una Ensalada Alcalina perfecta y muy fresa

Trofologia y un Jugo para el Equilibrio Hormonal durante la noche

Trofologia y una Ensalada Alcalina muy Griega

Trofologia Jugo Hormonas en Equilibrio PM Calabacita, Pepino, Limón y Kale

Trofologia Jugo Hormonas en Equilibrio. citricos Toronja, Naranja, Manda...

Trofologia Jugo para el Equilibrio Hormonal

Trofologia y una Ensalada Perfecta bien Fresa

Trofología y un aderezo de fresa balsámico

Trofologia y Una Ensalada Perfecta Alcalina

Trofologia y Jugo Verde siempre Verde

trofologia jugo ABC anticancer: MANZANA, ZANAHORIA, BETABEL

trofologia y mi recetario alcalino

trofologia jugo para nuestras defensas 1,1,2,4, citricos Toronja, naranj...

trofologia tonico para sistema inmune: Mandarina, Jengibre, Limón y Curcuma

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Trofologia y Jugo para Subir las Defensas con Cítricos

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TROFOLOGIA JUGO PARA LIMPIAR EL HIGADO: BETABEL, ZANAHORIA, MANZANA, BR...

trofologia y un jugo para el hígado

TROFOLOGIA y ORGANIZAR para tener una ALIMENTACION ALCALINA

Tengo cáncer, ¿qué puedo comer? ¿qué alimentos debo disminuir o eliminar?

Cada vez más personas se hacen esta pregunta en la consulta del médico cuando padecen un cáncer y la respuesta suele ser la misma: coma usted lo que quiera y todo lo que le apetezca. Esa fue la misma respuesta que yo encontré por parte de mis colegas cuando hace 5 años me diagnosticaron un cáncer de ovario con metástasis.

Mucha gente piensa que una vez que le han dicho que tiene cáncer ya no hay nada que hacer y que por mucha fruta y verdura que coma lo único que puede ayudarle a vivir es la quimioterapia, radioterapia y cirugía, pero no es así, y quiero contaros todo lo que podemos hacer para complementar el tratamiento médico oficial con pautas de alimentación que nos ayudan a disminuir los efectos secundarios de la quimio y radioterapia y aumentar la efectividad de estos.

Me llamo Odile Fernández, soy médico de familia y en el 2010 superé un cáncer de ovarios con metástasis. Intento cada día estudiar y estar al día en los últimos estudios relacionados con este asunto.

Cuando se sufre diabetes, hipertensión u obesidad, la pregunta ¿qué debo comer? no sólo está bien vista, sino que son los propios especialistas los que inciden en la importancia de la alimentación, la vida saludable, el ejercicio físico y el estado emocional.

A los fumadores seguramente se les dirá que no fumen si quieren vencer el cáncer, pero normalmente no se le hablará de la importancia de una alimentación antiinflamatoria, ni de un ambiente limpio y libre de tóxicos.

En los países asiáticos la incidencia de cáncer de próstata es veinticinco veces menor que en Occidente (Europa y Estados Unidos), y la de cáncer de mama diez veces menor. Cuando un asiático emigra a Estados Unidos y adopta el estilo de vida y alimentación norteamericano, las tasas de cáncer por las que puede verse afectado son similares a la población local. Es decir, no es la genética la que determina si vamos a sufrir un cáncer sino los hábitos de alimentación y vida.

El cáncer de colon, mama y próstata están muy relacionados con la alimentación. El de próstata, es el cáncer más frecuente entre la población americana y europea, y es extraordinariamente raro entre la población japonesa y china. Se estima que el 75% de los casos de cáncer de próstata se podrían prevenir con una adecuada alimentación y un estilo de vida saludable sin alcohol, tabaco y la práctica de ejercicio físico regular.

¿Qué alimentación debemos seguir si tenemos cáncer?

A través de la alimentación vamos a intentar influir en el microambiente tumoral y ponérselo más difícil al cáncer para progresar. Se ha demostrado que una dieta con un 80% de vegetales y un 20% de proteína animal en forma preferentemente de pescado puede ayudarnos en la prevención y tratamiento de la enfermedad.

En la génesis del cáncer existen varios mecanismos comunes que constituyen el terreno que favorece el crecimiento y desarrollo de los tumores:

– Sistema inmune deprimido.

– Ambiente inflamatorio.

– La glucosa, la insulina y el exceso de IGF-1 (factor de crecimiento similar a la insulina).

– Exceso de radicales libres. Estrés oxidativo.

– Angiogénesis.

– Flora intestinal alterada.

– Obesidad

ALIMENTOS QUE INFLUYEN EN EL SISTEMA INMUNE

Necesitamos que el sistema inmune está activo para prevenir y ayudar en el tratamiento de la enfermedad.

INHIBEN AL SISTEMA INMUNE

Comida basura o chatarra, Exceso de carne roja, embutidos y lácteos. Alimentos refinados y azucarados. Alimentos industrializados.

ACTIVAN AL SISTEMA INMUNE

Semillas de lino, setas, vegetales de hoja verde, algas, leche materna, pescado azul.

GUÍA DE ALIMENTOS CONTRA EL CÁNCER

Basándonos en la investigación sobre alimentación y cáncer desarrollada por el bioquímico e investigador Richard Béliveau, del Laboratorio de Medicina Molecular del Hospital Sainte-Justine y la Universidad de Quebec en Montreal, te propongo consumir a diario estos alimentos.

Alimento

Aporte diario

Crucíferas

Ajo

Cebolla, cebolleta, puerro

Vegetales de hoja verde

Semillas de lino recién molidas

Concentrado o salsa de tomate

Cúrcuma

Pimienta negra

Frutos rojos

Manzana roja

Uva negra

Zumo de cítricos

Chocolate negro 85%

Té verde

Contar con salud es tener BIENESTAR! Tener bienestar es estar en PAZ!

Aprende más y disfruta de estos alimentos, Agendemos una asesoría,

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* Cómo comenzar con una dieta alcalina.

* Planes de Comida

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trofologia y jugos de alta alcalinidad

Trofologia Jugo Quema Grasa # 3 Papaya, Apio, Aloe Vera, Limón

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Trofologia y cómo ayuda a tu digestión.

Trofologia y venenos blancos

RECUERDA:

SER SALUDABLE ES UNA CARRERA DE RESISTENCIA NO DE VELOCIDAD Y ES UN CAMINO QUE SE DISFRUTA, NO UNA META A LA QUE SE TIENE QUE LLEGAR!

¿CONOCES EL CAMINO?

¿TE DA MIEDO CAMINARLO?

¿CAMINAS?

No se si ya te diste cuenta pero soy una persona que constantemente esta buscando motivación y motivando a los demás; para mi La MOTIVACION es como bañarse; si no se hace diario no funciona.

Si quieres comenzar a cambiar tu alimentación y planeas hacerlo de forma permanente, una de mas mejores cosas que puedes hacer es encontrar un buen sistema de motivación! A mi me motiva compartirles en mi página de Facebook cosas de mi día a día: nuevas recetas, frases, tips de ejercicios, vamos juntos caminando hacia un bienestar integral y eso me motiva!

Descubrí una película que me habían recomendado mucho y hoy quiero recomendártela, se llama "El camino del guerrero" (Peaceful warrior); me encantó. Aqui la puedes ver en You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=aUvQNJJWons

Hoy quiero que te quedes con una idea: SACA LA BASURA DE TU MENTE!

Basura son todos esos pensamientos que te distraen de lo que realmente importa y que te impiden en muchas ocasiones disfrutar plenamente el AQUI Y AHORA.

Cuantas veces intentaste cambiar tus hábitos y no dejas de pensar que te vas a quedar con hambre, que vas a tener un viaje, que vienen las vacaciones, que no sabes como le vas a hacer los fines de semana para cumplir con tu plan.

Lo difícil al llevar un plan de alimentación no es seguirlo, si no cambiar el chip mental para no autosabotearnos.

Primero necesitas:

1) Definir tus metas (de salud, personales, laborales, sociales)

2) Detectar la basura mental que te impide trabajar por ellas

3) Crear estrategias que te ayuden a eliminar esa basura

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Hay uN pROGRAMA eSPECIAL pARA ti.

tU aMIGA en este camino,

Lic. Patricia Alcántara / Trofóloga

Más información para adquirir tu programa alcalino para mejorar tu alimentación y tu salud: por mensaje privado o envia un correo a solamentepatricia@gmail.com

Depresión, Emociones y Nutrición

La nutrición, la depresión y la salud emocional van mano a mano. Hay una relación muy estrecha entre la nutrición de los alimentos y los impulsos neurológicos (eléctricos) que ayudan a la función cerebral.

Por lo tanto, sin la nutrición adecuada, su cerebro no puede ofrecer ideas claras, estabilidad emocional y otras funciones necesarias para la salud y la felicidad. Esto significa que con cualquier tipo de estrés mental, trastorno emocional o de intentos de resolución de problemas, su mente no tendrá suficiente soporte eléctrico que le pueda servir sanamente .

Los posibles síntomas de deficiencias nutricionales

Como resultado de la insuficiencia de nutrientes, los problemas mentales y emocionales comunes de acuerdo con la investigación científica suelen ser :

Depresión

Irritabilidad

Incapacidad para concentrarse

Dificultades para resolver problemas

Pensamientos mórbidos (pensamientos de muerte)

La falta de una voluntad de vivir

La apatía (desinterés)

La deficiencia de la atención

Las necesidades de nutrientes para la mente y las emociones

Hay muchos más síntomas debido a la falta de nutrientes adecuados, pero estos son algunos de los principales problemas. La nutrición que la mente y las emociones necesitan la mayoría son:

La vitamina del complejo B

Calcio.

Fitonutrientes (una variedad de nutrientes de origen vegetal).

La vitamina E

Datos acerca de la depresión

Aproximadamente 18,8 millones de estadounidenses adultos, o alrededor de 9,5 por ciento de la población de 18 y más años de edad en un año se ha determinado que tienen algún trastorno depresivo.

Casi el doble de mujeres (12.0 por ciento) que los hombres (6,6 por ciento) se ven afectados por un trastorno depresivo cada año. Estas cifras se traducen en 12,4 millones de mujeres y 6,4 millones de hombres .

Los trastornos depresivos pueden estar apareciendo antes en la vida de las personas nacidas en las últimas décadas en comparación con el pasado.

Los trastornos depresivos a menudo co-ocurren con trastornos de ansiedad y abuso de sustancias.

Integre a su salud más alimentos naturales ricos en esta categoría, asi como frutas y verduras que logren una asimilación total con su organismo.

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La tortilla de maíz: El engaño mexicano más ¨saludable¨...El origen del maíz data del año 7000 A.C. a su vez la elaboración de tortilla tiene aproximadamente la misma antigüedad.
Según cifras de la Organización Mundial de la Salud, el 45% de las calorías de consumo nacional, provienen de alimentos derivados del maíz, nuestro país ocupa el primer lugar en consumo de tortilla a nivel mundial, se estima que es consumida por el 94% de la población mexicana, sin importar la clase social a la que pertenezcan.
La tortilla provee energía gracias a su contenido de carbohidratos, es rica en calcio, potasio y fosforo, aporta fibra, proteína y algunas vitaminas como la A, tiamina, riboflabina y niacina.
Se considera saludable el consumo de tortilla, una de ellas aporta solamente 23 Kcal y valores muy importantes de minerales y vitaminas.
¿Cómo se elabora una tortilla?
La elaboración de la tortillatiene su fundamento científico en la ley de conservación de masa de Lavoisier: La materia no se crea ni se destruye solo se transforma; esto quiere decir que en esta reacción química la masa se conserva, es decir, la masa consumida de los reactivos, es igual a la masa contenida en el producto final.
Pero… ¿De dónde proviene la masa?
La masa es un producto de un proceso ancestral llamado “nixtamalizacion” que consiste en cocer el maíz con agua y una proporción de hidróxido de calcio, después del cocimiento se deja reposar durante 12 horas con el fin de que el grano se hinche y se logre separar el pericarpio del maíz para facilitar la molienda, posteriormente se enjugada para eliminar el exceso de hidróxido de calcio y por último se obtiene la famosa masa.
Este proceso facilita ladigestibilidad de las proteínas del maíz y favorece la asimilación de los nutrientes. Entonces con esta información sabemos de dónde proviene la masa y el proceso de elaboración de tortillas que todos conocemos, sin embargo, la industria de alimentos y el interés económico ha alcanzado niveles alarmantes, hemos llegado al punto en el cual el alimento ancestral mexicano “la tortilla” se ha convertido en un producto
transgénico y adulterado.
Muchas tortillerías actualmente agregan a su proceso de nixtamalizacion un compuesto de aditivos, llamado “mejorador de cal” este producto está compuesto por goma guar, carboximetilcelulosa, eritorbato, sorbato de potasio y dióxido de titanio.
El aditivo se encuentra disponible bajo diferentes marcas como Maximasa, Cal-plus, Mexenil, y Verdusco entre otras.
La función del mejorador de cal es principalmente aumentar el rendimiento del producto, es decir, genera más masa, con una menor cantidad de maíz lo cual se traduce en una maximización de las ganancias para el productor de tortilla. Ofrece un producto más suave, con mayor tiempo de vida y mejora la estabilidad.
El producto es una maravilla para los productores de tortilla, por obvias razones les genera un mayor flujo de efectivo, pero el detalle aquí es que están ofreciendo y poniendo a la venta, al alcance de todos los mexicanos una tortilla adulterada con cantidades disponibles de aditivos sintéticos que dañan en gran medida el organismo del consumidor y la peor parte de todo esto es que la gente que consume este producto, realmente piensa que come un producto 100% natural, sin saber la cantidad de aditivos que están presentes en una simple tortilla.
La situación crítica es el fraude que implica este importante suceso, los consumidores son totalmente ciegos a los elementos que están
siendo agregados en cualquiertortillería de la ciudad, porque el consumidor no está siendo notificado sobre los ingredientes que adulteran este ancestral alimento.
Los efectos que el consumo de una tortilla modificada causa, son obstrucciones gastrointestinales debido a que la goma guar presente, es un agente de engrosamiento muy viscoso que tiene la capacidad de ampliar 20 veces su tamaño original, existe el riesgo de que esta goma bloquee el tracto astrointestinal, en personas diabéticas que consumen metformina, es potencialmente peligroso debido a que provoca fluctuación del nivel de glucosa, debido a la inhibición que provoca la goma en el medicamento.
Un estudio publicado por “International Journal of cáncer” declara que este producto favorece el riesgo de cáncer de colon.
La carboximetilcelulosa es un aditivo considerado como peligroso produce flatulenciasy obstruccion intestinal.
Como conclusión la ingesta de tortillas adulteradas con mejoradores de cal es invisible al ojo del consumidor produciendo toxinas en el organismo y diferentes padecimientos intestinales.
Como consumidor ahora tienes la información que necesitabas saber sobre lo que estas comiendo, no caigas en pánico y dejes de consumir tortilla, te invito a que te informes sobre el tipo de masa que se usa en tu tortillería de confianza si es que sigue siendo deconfianza o mejor aun, cocina tus propias tortillas de maíz hechas en casa.
IAL. Daniela Carballido P.
Departamento de Investigación.
Instituto Nacional de Trofología.

TALLER DE TROFOLOGIA / ALIMENTACION ALCALINA
TIJUANA, B.C.
Lic. Patricia Alcántara / Trofóloga
DOMINGO 15 DE MAYO, 2016
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Aprende el arte de seleccionar, preparar y combinar los alimentos. Conoce la mejor forma de preparar los alimentos para obtener el peso ideal y la salud de toda tu familia equilibrando el pH del cuerpo.
TEMAS:
* Qué tan importante es para ti Cuidar la Salud
* Tendencias actuales de Salud / Enfermedades
* Por qué nos intoxicamos – enfermamos – degeneramos nuestro organismo
* Toxinas – Venenos Blancos
* Conociendo nuestro organismo
* Importancia de la Desintoxicación
* Qué es alcalinidad.
* Qué provoca la acidificación del cuerpo.
* Qué consecuencia tiene la acidificación.
* Cómo equilibrar el pH del Cuerpo.
* Los beneficios de la alimentación alcalina.
* Los suplementos recomendados y los beneficios de estos.
* 6 Mejores Medicamentos
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